Na inicijativu Primorsko-goranske županije pokrenute su aktivnosti osnivanja Gastro klastera PGŽ, čiji je cilj povezivanje lokalnih proizvođača, ribara, vinara, prerađivača, ugostitelja te obrazovnih, turističkih i drugih partnera s područja priobalja, otoka i Gorskog kotara.
Osnivanjem klastera želi se povećati zastupljenost lokalnih namirnica u ugostiteljskoj ponudi, otvoriti nove mogućnosti za plasman domaćih proizvoda te potaknuti suradnja između proizvođača i ugostiteljskog sektora.
Pozivamo ribare, uzgajivače, prerađivače proizvoda ribarstva, ugostitelje i ostale zainteresirane dionike sa svojeg područja da iskažu interes za uključivanje u ovu inicijativu.
Sudjelovanje u klasteru može pridonijeti boljem povezivanju lokalnih proizvođača s ugostiteljima, povećanju vidljivosti domaćih proizvoda te stvaranju mogućnosti za redovitiji plasman i razvoj lokalne ponude.
Među prvim planiranim aktivnostima klastera ističe se razvoj online platforme za povezivanje ponude lokalnih proizvođača s potrebama ugostitelja te razrada modela suradnje i organizacije opskrbe na području Primorsko-goranske županije.
Kako se uključiti?
Zainteresirani dionici mogu putem online obrasca iskazati interes za:
- sudjelovanje u osnivanju Gastro klastera PGŽ,
- buduće članstvo u klasteru,
- primanje informacija o daljnjim aktivnostima.
Osnivačka skupština Gastro klastera PGŽ održat će se 25. studenoga 2026. godine u 11:00 sati, na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Primorska 46, Ika.
Više informacija dostupno je na informativnoj web-stranici:
https://sites.google.com/view/gastro-klaster-pgz/home
Obrazac za iskaz interesa:
Javni poziv za iskaz interesa dostupan je ovdje.
